Add_action не вызывает функцию обратного вызова

В настоящее время я пытаюсь создать плагин для WordPress для создания страницы настроек. Но по какой-то причине, когда я использую add_action("admin_init", array(class_object, 'function_name')), функция add_action выполняется, но не доходит до обратного вызова. Она просто пропускает его.

Я попробовал создать тестовый класс с одной функцией так же, как в основном классе, и это работает. Значит, я делаю что-то не так где-то, но не знаю, что именно.

Вот код. Я разделил код на 3 разных файла, и я размещу его в порядке включения файлов.

Файл индекса для плагина

include('admin/options.php');

function social_share_menu_item() {
    add_submenu_page("options-general.php", "Social Share", "Social Share", "manage_options", "social-share", 'socialShareOptions');
}
add_action("admin_menu", "social_share_menu_item");

...

options.php

include_once('settings/SocialOptions.class.php');

function socialShareOptions(){

    $options = array(
        array(
            'type'  => 'checkbox',
            'name'  => 'social-share-facebook',
            'value' => 1,
            'title' => 'Показать Facebook '
        ),
        array(
            'type'  => 'checkbox',
            'name'  => 'social-share-twitter',
            'value' => 1,
            'title' => 'Показать Twitter'
        ),
        array(
            'type'  => 'checkbox',
            'name'  => 'social-share-instagram',
            'value' => 1,
            'title' => 'Показать Instagram'
        )
    );

    $socialOptions = new SocialOptions($options);
    $socialOptions->buildSettingsPage();
    add_action("admin_init", array($socialOptions, 'setOptions') );
}

SocialOptions.class.php

class SocialOptions {

    private $_optionsArray;

    function __construct( $options = array() ) {

        $this->_optionsArray = $options;

    }

    public function setOptions() {

        add_settings_section("social_share_config_section", "", null, "social-share");

        foreach ( $this->_optionsArray as $option) {
            add_settings_field("social-share-facebook", $option['title'], array($this, 'option'), "social-share", "social_share_config_section", $option);
        }
        foreach ( $this->_optionsArray as $option) {
            register_setting("social_share_config_section", $option['name']);
        }
    }

    public function option( $fieldData ){
        ?>
        <input type="<?php echo $fieldData['type'] ?> " name="<?php echo $fieldData['name']; ?>" value="<?php echo $fieldData['value'] ?>"<?php checked(1, get_option($fieldData['name']), true)?> /><?php echo $fieldData['title'] ?>
        <?php
    }

    public function buildSettingsPage() {

        $html="<div class="wrap social-admin-style">

                    <div class="title">
                        <h1>Настройки социального обмена</h1>
                    </div>

                    <div class="main-content">

                        <form method="post" action="options.php">

                            " . settings_fields("social_share_config_section") . ' 

                            ' . do_settings_sections("social-share") . '

                            '. submit_button() . '

                        </form>

                    </div>

                </div>';

        echo $html;

    }

}

Как уже упоминалось, при отладке кода я вижу, что функция add_action выполняется, но в какой-то момент она просто пропускает конец функции и никогда не заходит в метод setOptions.

Когда я создаю следующее, все работает нормально:

options.php

include_once('settings/SocialOptions.class.php');

class Test {
    function testing(){
     return 'ничего';
    }
}

function socialShareOptions(){

    $options = array(
        ...
    );

    $socialOptions = new SocialOptions($options);
    $socialOptions->buildSettingsPage();

    /*ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ЭТУ ЧАСТЬ*/
    $test = new Test();
    add_action("admin_init", array($test, 'testing') );
}

Это выполнится в отладке нормально. Вот почему я не понимаю, почему другой метод не работает.

Дополнительная информация

подсказано B. Schuiling
В php error logs я не вижу никаких ошибок.

Надеюсь, вы сможете помочь. Спасибо, что уделили время для чтения этого. Если вам нужна дополнительная информация, пожалуйста, дайте мне знать.

ИЗМЕНЕНИЕ
Хотя первоначальный ответ не указывал на причину проблемы, я хотел бы, чтобы вы все ссылались на ответ B. Schuiling. В комментариях он объяснил, что add_action был вызван слишком поздно и поэтому не выполнялся.

Ниже приведена измененная страница options.php (я пропустил очевидный код, чтобы сократить объем).

пс хотя это работает, я собираюсь изменить код на синглтон. Это также основано на ссылке, которую B. Schuiling разместил в комментариях к своему собственному ответу ниже.

Обратите внимание, что массив опций и инстанцирование класса теперь вне функции socialShareOptions.

include_once('settings/SocialOptions.class.php');

$options = array(
    ...
    )
);
$socialOptions = new SocialOptions($options);
add_action("admin_init", array($socialOptions, 'setOptions'));

function socialShareOptions(){
    global $socialOptions;

    $socialOptions->buildSettingsPage();
}

В вашем классе ваша функция называется ‘public function setOption()’, а не setOptionS. Проверьте свой лог ошибок на предмет подобных проблем.

Также в вашем коде я не вижу, чтобы функция ‘socialShareOptions’ на самом деле вызывалась где-либо.